Mon panier (0)
Accueil > Fiche produit > Fiche extrait de produit
Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Bien-être animal et pays en développement : possibilités d’échanges commerciaux de produits répondant à des normes élevées en termes de bien-être en provenance de pays en développement

Auteur(s) : D. Bowles, R. Paskin, M. Gutiérrez & A. Kasterine

Résumé :

Le débat sur la capacité des pays en développement à mettre en place des échanges commerciaux sur des marchés spécialisés, tels que celui de produits répondant à des normes supérieures en termes de bien-être animal, a été intensifié par les actions de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) visant à établir des normes acceptées sur le plan international en matière de bien-être animal. Le présent article examine les échanges commerciaux existants et potentiels de produits à valeur ajoutée répondant à des normes supérieures en termes de bien-être animal en s’appuyant sur des études de cas réalisées dans les secteurs de la viande de bœuf et de volaille dans trois pays d’Afrique, d’Asie et d’Amérique Latine. Il est indiqué que pour l’instant, le commerce est limité pour ces produits mais qu’il peut avoir des répercussions majeures au plan national. Concernant les exportations de bœuf en provenance de Namibie, l’existence du seul programme d’assurance en Afrique établissant des normes en matière d’hygiène, de soins vétérinaires et de bien-être animal a créé un produit éprouvé, sûr et sain et a fait de la Namibie le principal exportateur de bœuf d’Afrique à destination de l’Union européenne.

< Retour