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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Philosophie, politique et procédures de l’OIE pour l’élaboration de normes relatives au bien-être animal

Auteur(s) : A. Petrini & D. Wilson

Résumé :

Le bien-être animal a été défini comme prioritaire pour l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) dans le cadre du Plan stratégique 2001-2005 de l’OIE. Considérant que la protection animale est une question d’intérêt général complexe présentant de multiples facettes, notamment d’importants aspects scientifiques, éthiques, économiques et politiques, les Pays Membres ont estimé que l’OIE devait construire une philosophie et une stratégie intégrant de façon équilibrée ces différents aspects. Un Groupe de travail permanent sur le bien-être animal a été mis en place afin d’assurer à l’OIE une orientation dans ses travaux axés sur l’élaboration de normes et de lignes directrices fondées sur des critères scientifiques. Le Groupe de travail a décidé de s’attacher en priorité au bien-être des animaux utilisés en agriculture et en aquaculture, traitant en premier lieu les questions liées à leur transport, leur abattage aux fins de la consommation humaine et leur élimination à des fins prophylactiques.

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