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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

État actuel des connaissances scientifiques sur la biosécurité environnementale des poissons, crustacés et mollusques transgéniques

Auteur(s) : A.R. Kapuscinski

Résumé :

Le poisson-zèbre fluorescent a été le premier animal produit par génie génétique à être commercialisé ; de nombreux poissons, mollusques et crustacés trangéniques sont désormais obtenus par les spécialistes des biotechnologies. Les connaissances scientifiques en matière de biosécurité ne permettent pas encore de tirer des conclusions fiables d’un point de vue scientifique et communément admises sur les effets produits par ces animaux sur l’environnement. La science parvient à identifier les dangers posés par la propagation dans l’environnement de poissons, de mollusques ou de crustacés transgéniques, mais les nuisances écologiques potentielles de cette propagation restent difficiles à évaluer. La dispersion dans l’environnement de certains poissons, crustacés ou mollusques transgéniques pourrait constituer un mode indirect d’introduction dans la chaîne alimentaire humaine. La gestion du risque dans le cadre de la science de la biosécurité n’en est qu’à ses débuts et a été jusqu’ici axée sur la première étape du processus de gestion du risque, à savoir la réduction du risque par l’application de quelques méthodes de confinement. Il est crucial d’améliorer les méthodes scientifiques d’évaluation de la sécurité de l’environnement et de collecter les données empiriques permettant d’établir le bien-fondé des mesures de biosécurité et d’élaborer des méthodes efficaces de gestion des poissons, crustacés et mollusques transgéniques. Les chercheurs et les parties potentiellement concernées devront se concerter sur les lacunes qu’il convient de traiter en priorité.

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