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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Aspect sociaux et économiques de la santé des animaux aquatiques

Auteur(s) : K.E. Adam & G.J. Gunn

Résumé :

L’aquaculture est une source de protéines animales de plus en plus importante compte tenu des besoins d’une population mondiale toujours plus nombreuse. Les maladies sont un obstacle majeur pour la production du secteur, avec des effets socio-économiques importants pour les individus, les communautés et les économies dépendant de l’aquaculture. La santé des animaux aquatiques subit également l’influence de facteurs anthropiques, depuis les réglementations applicables au commerce international jusqu’au comportement des personnels des fermes aquacoles. Cet article résume les facteurs anthropiques associés à l’aquaculture, à partir d’exemples observés dans divers endroits du monde.

Mots-clés
Aquaculture – Bangladesh – Chili – Commerce international – Emploi – Maladies – Pertes économiques – Santé des animaux aquatiques – Sécurité de l’approvisionnement alimentaire – Zoonoses.

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