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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Diversité des ressources de l’élevage dans les systèmes pastoraux africains

Auteur(s) : B.A. Kaufmann, M.A. Lelea & C.G. Hülsebusch

Résumé :

Les systèmes pastoraux sont des facteurs importants de la production et la conservation de la diversité du bétail. La variabilité des ressources d’élevage est utilisée par les pasteurs pour s’adapter à la forte variabilité environnementale de manière économiquement rentable. Dans les systèmes pastoraux, les interactions humains–animaux–environnement constituent la base de la production et un facteur déterminant d’amélioration de la productivité et du rendement. En d’autres termes, le système de production pastoral exploite la variabilité et maintient les coûts de production à un niveau faible. Cette dimension à la fois dépendante du contexte et fonctionnelle de la diversité des ressources d’élevage doit être prise en compte au moment d’identifier, de caractériser et d’évaluer les races du cheptel pastoral. L’interaction des animaux avec leur environnement n’est pas seulement déterminée par des caractéristiques morphologiques et physiologiques ; l’expérience et les comportements acquis par le groupe entrent aussi en ligne de compte.

Mots-clés

Animal – Caractérisation – Différenciation – Diversité au sein d’une même race – Évaluation – Gestion des races – Importance de l’environnement – Interaction avec l’environnement – Pastoralisme – Race locale – Ressources d’élevage – Système socio-écologique – Technologies moléculaires – Terres arides.

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