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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Préface

Auteur(s) : M. Éloit

Résumé :

L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a été instituée dans le but d’assurer une diffusion transparente des informations zoosanitaires et d’élaborer des normes relatives à la sécurité des échanges internationaux d’animaux et de produits d’origine animale, permettant ainsi une meilleure concertation dans la lutte et l’élimination des maladies animales transfrontalières au niveau mondial. Dans ce contexte, quelles sont les raisons qui ont incité l’OIE à s’intéresser au pastoralisme et à consacrer un numéro de la Revue scientifique et technique à une méthode d’élevage ancestrale ? Ne serait-il pas plus opportun de confier ce sujet à des écologistes ou à des spécialistes des sciences de la culture ?

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