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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Les expériences nationales en matière de nouvelles productions aquacoles : l’exemple de l’aquaculture en Iran

Auteur(s) : M. Rajaby

Résumé :

Si le caviar représente le plus important et réputé des produits de la pêche en Iran, depuis quelques années ce pays s’est lancé avec un certain succès dans de nouvelles productions piscicoles et aquacoles. En 2005, le volume de production iranienne dans ce secteur a atteint 522 000 tonnes métriques, dont 75 % issues des pêches et 25 % issues de l’aquaculture. 
L’Iran a développé des activités diversifiées de pêche et d’aquaculture afin de répondre à la demande intérieure en produits aquacoles et de maintenir ses ressources naturelles marines et fluviales au niveau actuel (repeuplement des sources naturelles). Le développement de l’aquaculture en Iran s’est fait de la manière suivante (qui pourrait servir de modèle pour d’autres pays de la région ainsi que pour les pays en développement) : a) mise à profit optimale de la diversité climatique à travers l’exploitation de plusieurs espèces aquatiques ; b) création d’organisations gouvernementales et non gouvernementales dédiées à la culture des espèces aquatiques, planification de leurs activités et mise en place de partenariats appropriés entre ces organismes et institutions ; c) formation de personnels qualifiés et de spécialistes de la santé et des maladies des animaux aquatiques ; d) augmentation de la consommation des produits de la pêche à travers des campagnes de sensibilisation du public ; e) mise en place des conditions nécessaires à l’accroissement du taux de culture d’animaux aquatiques et au développement des exportations, notamment à travers la fourniture d’oeufs embryonnés, de stocks de géniteurs, etc.

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