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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Indices de la circulation de souches bactériennes résistantes aux agents antimicrobiens et de gènes de la résistance dans la nature, et plus particulièrement entre les animaux et l’homme

Auteur(s) : M. Wooldridge

Résumé :

L’inquiétude suscitée par la résistance des bactéries aux antimicrobiens et par la difficulté qui en résulte de traiter certaines infections chez l’homme a conduit à multiplier depuis quelques années les études consacrées à la résistance chez les animaux d’élevage, dans les denrées alimentaires, dans l’environnement et chez l’être humain, ainsi qu’aux mécanismes de transfert entre bactéries des traits génétiques codant pour la résistance et aux configurations ou voies de risque favorisant la propagation de la résistance. Le risque de transfert entre bactéries d’éléments génétiques codant pour la résistance dans des populations mixtes peut ouvrir des voies de propagation diverses, nombreuses et complexes. À l’heure actuelle, de nombreux éléments indiquent que le transfert direct à l’homme des traits de la résistance, via la chaîne alimentaire et les denrées d’origine animale constitue l’une des voies de propagation de la résistance. L’utilisation des déjections animales comme fertilisants en agriculture et leur subséquente infiltration dans les cours d’eau représentent également un risque potentiel, quoique moins connu, de propagation de la résistance.

Mots-clés
Antibiorésistance – Contamination de l’environnement – Contamination des denrées alimentaires – Infection zoonotique – Voie de risque.

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