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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

L’antibiorésistance en santé animale et en santé publique : introduction et classification des agents antimicrobiens

Auteur(s) : J.F. Acar, G. Moulin, S.W. Page & P.-P. Pastoret

Résumé :

Les bactéries possèdent une aptitude remarquable à s’adapter, à évoluer et à survivre grâce à la mise en place de mécanismes de résistance aux composés thérapeutiques. Elles partagent cette aptitude avec d’autres agents pathogènes tels que les virus, les champignons et les parasites. Même en se limitant à la seule résistance bactérienne, il s’agit d’un phénomène extrêmement complexe à analyser, en raison de la diversité des espèces animales, de la multiplicité des conditions d’élevage et du nombre de classes d’antimicrobiens disponibles et la diversité des bactéries incriminées. Cet article d’introduction contient également une mise au point sur le rôle des composés antiviraux en médecine vétérinaire et propose une classification des agents antimicrobiens utilisés chez les animaux destinés à l’alimentation humaine.
 
Mots-clés
Antimicrobiens – Antiviral – Classification – Résistance.

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