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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

L’orientation des politiques de santé animale dans un contexte mondialisé et changeant

Auteur(s) : B. Evans & T. MacInnes

Résumé :

Les politiques de santé animale ont pour dessein général de répondre aux préoccupations de la société concernant la lutte contre les maladies animales, le bien-être des animaux, la sécurité sanitaire des aliments d’origine animale en phase de production et la sécurité de l’approvisionnement alimentaire. Toutefois, dans le contexte mondialisé, complexe et interdépendant qui prévaut aujourd’hui, les politiques de santé animale ont également un impact plus vaste qui touche divers autres domaines couverts par l’élaboration des politiques, depuis la protection de la santé publique et de la santé des écosystèmes à celle de la biodiversité, en passant par la prospérité et les performances économiques de nombreux pays. En conséquence, plusieurs éléments fondamentaux doivent être pris en compte en vue d’élaborer des politiques de santé animale à la fois efficaces et pertinentes. Ces politiques doivent être (i) proportionnelles au risque à gérer, (ii) transparentes (afin d’être bien comprises et correctement appliquées) et (iii) réactives face à l’évolution et aux transformations constantes des dangers et des voies de risque. En outre, il est vital de consacrer des ressources et des capacités suffisantes à la mise en œuvre de ces politiques, et de mettre en place des mesures incitatives destinées à assurer la conformité des parties prenantes.
 
Mots-clés
Bien-être animal – Conformité – Lutte contre les maladies animales – Mesure incitative – Politique de santé animale – Protection de la santé publique – Sécurité alimentaire – Sécurité sanitaire des aliments – Transparence.

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