La producción ganadera ha aumentado considerablemente en las últimas décadas y es probable que este crecimiento continúe en todas las regiones, en particular en los países en desarrollo. Garantizar un crecimiento sostenible de la ganadería es un desafío que afrontan todos los países.

En los países desarrollados y en muchos países en desarrollo los volúmenes de producción ganadera siguen aumentando. Sin embargo, debido a la mejora de la productividad y métodos de ganadería más racionales, la presión de los animales en los recursos naturales y el cambio climático está disminuyendo. Por el contrario, en los países pobres hay grandes obstáculos para el desarrollo sostenible de la ganadería. El crecimiento en la producción ganadera se basa principalmente en un aumento en el número de animales, lo que agrava el impacto de la ganadería en el medio ambiente. Al mismo tiempo, las enfermedades animales son responsables de una enorme pérdida de recursos naturales y destruyen el patrimonio de los hogares más vulnerables, lo que contribuye a mantenerlos en la pobreza extrema. El alto riesgo de las enfermedades animales debilita las inversiones y se opone a la mejora, que podría mejorar la productividad.

2017

ISBN 978-92-95108-29-5
29.7 x 21 cm, 104 pp.
Ref. A 241, Price: 40 €
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ISBN 978-92-95108-26-4
21 x 29,7 cm, 104 p.
Réf. : F 241, Prix: 40 €
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