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Ficha de información del producto
Título de la publicación / Nombre del producto :

La erradicación de la peste porcina africana en el Brasil, 1978-1984

Autor(es) : T.M.P. Lyra

Resumen :

El episodio de peste porcina africana en el Brasil se produjo como consecuencia del aumento de focos en Europa y de los intercambios comerciales y turísticos entre España, Portugal y Brasil durante ese período. La erradicación de la enfermedad, las medidas de sacrificio de cerdos, la eliminación de los cadáveres y el aislamiento de las granjas afectadas tuvieron una fuerte resonancia en los medios de comunicación, generando un importante impacto socioeconómico. Se prohibió criar cerdos en depósitos de basura y alimentarlos con ceba considerada de riesgo sanitario. Tanto los análisis realizados en el Brasil como las consultorías nacionales e internacionales de investigadores de laboratorios de referencia concluyeron que la enfermedad se propagó desde Río de Janeiro hacia otros estados, como consta en los informes oficiales. A continuación de las acciones de emergencia, se implantó un programa de control sanitario que permitió mejorar la calidad del sector de producción de cerdos. La autora describe la vigilancia epidemiológica de la peste porcina africana, la peste porcina clásica y enfermedades parecidas, la bioseguridad en la producción de cerdos, y el plan de actuación de emergencia con capacitación en sanidad animal para los médicos veterinarios y agentes sociales. Los resultados del programa de erradicación fueron excelentes, a pesar de la discusión en torno al empleo del rifle sanitario en un país con graves problemas sociales. En 2004, Brasil era el cuarto país productor y exportador de carne porcina en el mundo, con una producción de 2.679.000 toneladas y un volumen de exportación de 508.000 toneladas destinado a mercados internacionales con alto nivel de exigencia.

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