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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

La propagation des agents pathogènes au travers des échanges d’œufs à couver : état de la situation et évolutions récentes

Auteur(s) : S.P. Cobb

Résumé :

Les échanges internationaux d’œufs à couver représentent une source potentielle de propagation des maladies aviaires dans le monde. Néanmoins, dès lors que les lignes directrices de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) relatives à l’hygiène des élevages de volailles reproductrices sont correctement appliquées, les seules maladies aviaires de la liste de l’OIE qui présentent un risque de propagation par le commerce de ces marchandises sont l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP), la maladie de Newcastle et les mycoplasmoses aviaires à Mycoplasma gallisepticum et à M. synoviae. De surcroît, l'impact de l'IAHP et de la maladie de Newcastle sur la production d’œufs et l’éclosivité limite le risque de dissémination de ces agents pathogènes par l’intermédiaire des œufs à couver.
 
Mots-clés
Accord sur l’application des mesures sanitaires et phytosanitaires – Analyse du risque à l’importation – Échanges internationaux – Influenza aviaire – Influenza aviaire faiblement pathogène – Influenza aviaire hautement pathogène – Maladie de Newcastle – Mycoplasmose – Œuf – Œuf à couver – Salmonella Gallinarum-Pullorum.

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