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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Encéphalopathie spongiforme bovine : le moment est-il venu d’assouplir les mesures appliquées en matière d’ESB dans le cadre du commerce international ?

Auteur(s) : D. Matthews & A. Adkin

Résumé :

L’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a représenté un défi majeur pour l’Organisation mondiale de la santé animale ainsi que pour les gouvernements nationaux qui ont dû concevoir et appliquer des mesures de lutte appropriées au niveau national, et se mettre d’accord sur les mesures sanitaires à appliquer pour sécuriser les échanges internationaux de bovins et de leurs produits. Dans un premier temps, le principe de précaution s’est imposé dans le cadre des échanges, basé sur les connaissances disponibles concernant la tremblante du mouton ; les progrès scientifiques concernant l’ESB ont ensuite permis de mettre au point des mesures spécifiques à l’ESB en matière de commerce. En conséquence, les mesures appliquées actuellement sont fondées sur un corpus raisonnable de connaissances relatives à l’ESB. L’affaiblissement des épidémies dans la plupart des pays affectés confirme que les mesures de précaution en vigueur portent leurs fruits. Toutefois, le risque d’ESB est surtout corrélé à la prévalence de l’infection par l’agent de l’ESB. Face à des scénarios de faible prévalence, certaines mesures de précaution décrites dans le Code sanitaire pour les animaux terrestres de l’OIE peuvent être considérées comme excessives. Il est donc souhaitable de procéder à une révision complète de ces mesures.
 
Mots-clés
Commerce international – Encéphalopathie spongiforme bovine – Infectiosité – Marchandise – Risque d’ESB – Surveillance.

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