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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Risques sanitaires associés au cycle migratoire du saumon de l’Atlantique ( Salmo salar L.) : programme de surveillance épidémiologique dans le Nord de l’Espagne

Auteur(s) : C. Ortega, A.B. Fernandez, J.L. Muzquiz, S. Ania & O. Gimeno

Résumé :

Les auteurs présentent les résultats d’un programme de surveillance épidémiologique réalisé sur les populations de saumons de l’Atlantique (Salmo salar) dans le Nord-Est de l’Espagne, qui portait, d’une part, sur la recherche des micro-organismes potentiellement pathogènes et sur la détection d’une réponse immunitaire à médiation cellulaire de type innée chez les saumons étudiés et, d’autre part, sur l’éventuelle corrélation entre ces deux aspects, en tant que points critiques de risque de transmission des maladies, compte tenu des caractéristiques du cycle biologique et migratoire de ces populations salmonicoles. Parmi les principaux résultats, l’importance d’Aeromonas salmonicida et de Saprolegnia parasitica est à souligner, en raison des caractéristiques pathogéniques, de la fréquence et de la capacité de transmission de ces agents. S’agissant de la réponse immunitaire à médiation cellulaire, on constate une grande variabilité d’un individu à l’autre pour certains types de cellules, outre les variations dues à la période de l’année et à l’âge des saumons, autant de facteurs susceptibles de prédisposer à une infection ou à un portage asymptomatique, avec le risque qui en découle de transmission lors des processus migratoires. Cette observation peut s’avérer cruciale s’agissant des infections à A. salmonicida et à S. parasitica, dans la mesure où le nombre de leucocytes était fortement réduit chez les saumons infectés, en comparaison avec les saumons non infectés.

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