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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Communication sur les risques liés aux produits d’origine animale issus de la biotechnologie

Auteur(s) : D. McCrea

Résumé :

Les précédents chapitres de cette revue ont examiné les principales questions liées à l’application de la biotechnologie à la science vétérinaire et à la production animale. Le présent article explore la théorie et la pratique en matière de communication sur les risques et énonce les principes fondamentaux d’une bonne communication sur les risques face aux nouvelles technologies, aux incertitudes, ainsi qu’à la prudence et au scepticisme des consommateurs. Après avoir échoué, dans les années 90, à communiquer auprès des consommateurs et des parties intéressées sur le risque d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) pour la santé humaine, les agences du gouvernement du Royaume-Uni ont considérablement amélioré leurs stratégies de communication sur les risques. L’enquête officielle qui a fait suite à la crise de l’ESB a conclu qu’une politique d’ouverture était la bonne approche. Le présent article met l’accent sur l’importance de la consultation, de la cohérence et de la transparence. Toutefois, les facteurs qui influent sur la perception du risque par la population sont nombreux et variés (religieux, politiques, sociaux, culturels, etc.) et l’élaboration des stratégies de communication sur les risques doit prendre en considération toutes ces questions complexes.

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