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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Un cadre pour l’analyse du risque zoosanitaire lié aux animaux issus de la biotechnologie : une perspective canadienne

Auteur(s) : P. Moreau & L.T. Jordan

Résumé :

Le présent article décrit le cadre utilisé par l’Agence canadienne d’inspection des aliments pour évaluer les risques zoosanitaires liés aux animaux issus de la biotechnologie et à leurs produits. Au Canada, les risques pour la santé animale liés aux animaux issus des biotechnologies représentent un des aspects réglementaires parmi d’autres (par exemple, santé humaine, environnement). La procédure d’analyse du risque commence par l’identification des dangers, comporte une évaluation du risque pour chaque danger identifié et s’achève avec la gestion du risque et la communication sur les risques.

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