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Ficha de información del producto
Título de la publicación / Nombre del producto :

Sistema de análisis de los riesgos zoosanitarios ligados a los animales obtenidos por biotecnología: el punto de vista de Canadá

Autor(es) : P. Moreau & L.T. Jordan

Resumen :

Los autores describen el sistema utilizado por la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos para determinar los riesgos zoosanitarios que puedan entrañar los animales obtenidos por biotecnología y sus derivados. Estos riesgos son uno de los varios aspectos que, desde el punto de vista reglamentario, preocupan en Canadá (otros son, por ejemplo, la salud humana o el medio ambiente). El proceso de análisis de riesgos empieza con la identificación de los peligros, sigue con una determinación de riesgos para cada uno de esos peligros y termina con la gestión y el proceso de comunicación de los riesgos existentes.

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