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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

La nutrition des autruches : un bilan de la situation au Zimbabwe

Auteur(s) : R.G. Cooper & J.O. Horbanczuk

Résumé :

L’autruche est un animal de grande importance pour de nombreux éleveurs. En outre, dans les pays en développement, l’exportation de viande et de peaux d’autruches représente une précieuse source de devises étrangères. Le régime diététique des autruches doit impérativement être adapté à leurs besoins car leur croissance et leurs performances de reproduction sont tributaires d’une bonne alimentation. Certains chercheurs ont commis l’erreur de croire que les régimes élaborés pour la volaille pouvaient être valables pour les autruches, alors que leurs exigences spécifiques en vitamines et en minéraux interdisent de remplacer leurs aliments par ceux des volailles ou d’autres animaux d’élevage. Il importe que les éleveurs comprennent le rôle joué par les divers ingrédients dans l’apport en nutriments essentiels à la croissance et au développement. La réalisation d’études complémentaires sur la nutrition de l’autruche se justifie par l’importance capitale d’une nutrition adéquate sur la performance des bandes. Au Zimbabwe, l’alimentation des autruches reproductrices constitue la première charge financière des élevages, qui peut atteindre quelque 4 555 $ US par an pour 10 oiseaux. Les éleveurs doivent donc assurer une production suffisante d’oiseaux de chair pour couvrir ces frais.

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