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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Introduction

Auteur(s) : C. I. Lasmézas & D. Adams

Résumé :

Depuis la première description de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) au Royaume-Uni en 1987, de très nombreux rapports, revues et articles scientifiques ont été consacrés à l’ESB, aux encéphalopathies subaiguës spongiformes transmissibles (ESST) et aux prions. Ces travaux ont contribué utilement à diffuser les progrès scientifiques, à rassembler les informations permettant d’appliquer des politiques cohérentes et à nourrir les vives discussions qui ont stimulé la réponse apportée au niveau mondial face à ce problème. Toutefois, des zones d’ombre subsistent. La première concerne l’impact indirect des maladies telles que l’ESB et d’autres ESST sur le commerce international, dont l’une des conséquences a été la décision d’avoir recours à l’analyse des risques. La seconde est illustrée par l’étonnante pénurie des travaux consacrés aux effets de l’ESB et des ESST sur les différents systèmes de production des ruminants dans le monde.

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