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Ficha de información del producto
Título de la publicación / Nombre del producto :

Evaluación del grado de exposición a la encefalopatía espongiforme bovina en un país hipotético

Autor(es) : S.E. Hutter & U. Kihm

Resumen :

Los autores presentan un modelo cuantitativo básico en hoja de cálculo destinado a evaluar el riesgo de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) dentro de un país. El modelo se basa en información procedente de estudios realizados en países latinoamericanos para determinar el riesgo de EEB. El análisis, centrado en el nivel de aplicación de la legislación y su incidencia a lo largo de distintos periodos, sirve para estimar los eventuales efectos que traería consigo la introducción de un bovino infectado en el ciclo de producción. Dado que la información reúne datos de distintos países, cabe decir que los resultados de la evaluación corresponden a un hipotético ‘país X’. El hecho de evaluar el ciclo de la EEB en un país puede ser útil para adoptar decisiones sobre el lugar en que conviene aplicar y/o hacer cumplir medidas preventivas o de control. Además, puede equipararse a la evaluación de la exposición que forma parte del proceso de determinación de riesgos recomendado por la Organización Mundial de Sanidad Animal para determinar el nivel de riesgo de EEB de un país.
 
Palabras clave
América Latina – Aplicación de las leyes – Bovinos – Ciclo de la EEB – Determinación del riesgo – Encefalopatía espongiforme bovina (EEB) – Evaluación de la exposición – Modelo en hoja de cálculo.

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