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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

L’intégration des problématiques de santé mondiale et de santé publique dans les programmes d’enseignement vétérinaire (…)

Auteur(s) : L.J.A. Lipman & F. van Knapen

Résumé :

La santé publique vétérinaire constitue un champ important de la santé publique, qui mobilise les compétences, les connaissances et les ressources de la médecine vétérinaire pour protéger la santé et le bien-être des populations humaines. Cette discipline a connu une évolution en trois phases : à la lutte contre les maladies animales se sont ajoutées les activités d’inspection des viandes et de lutte contre les zoonoses et, plus récemment, d’autres aspects plus généraux des sciences médicales, dans le but d’assurer la sécurité sanitaire des aliments, de préserver la qualité de vie des populations humaines et de sauvegarder l’environnement. L’enseignement de la santé publique vétérinaire dans les programmes des écoles et des facultés vétérinaires a connu une évolution parallèle. À l’origine, les cours portaient essentiellement sur les activités à mener dans les abattoirs ; progressivement de nouvelles matières se sont ajoutées au programme, telles que l’épidémiologie, la lutte contre les maladies transmissibles (zoonoses) et la préparation aux situations d’urgence.
 
Mots-clés
Conception de programme – Enseignement – Europe – Programme d’enseignement – Santé publique – Santé publique vétérinaire – Un monde, une seule santé.

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