Mon panier (0)
Accueil > Fiche produit > Fiche extrait de produit
Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Les fondamentaux de l’enseignement vétérinaire dans le domaine du bien-être des animaux d’élevage destinés à l’alimentation

Auteur(s) : D.C.J. Main, M.C. Appleby, D.B. Wilkins & E.S. Paul

Résumé :

La principale mission des vétérinaires étant d’assurer les soins aux animaux, les étudiants en médecine vétérinaire doivent être bien informés des problèmes majeurs et des données factuelles relatifs au bien-être animal. Les vétérinaires ont tendance à se concentrer sur les aspects physiologiques du bien-être animal; or, ils doivent aussi prendre en compte les aspects mentaux (notamment ceux intervenant dans la douleur) ainsi que ceux liés à l’expression comportementale naturelle des espèces animales. La première étape essentielle de l’enseignement sur le bien-être animal consiste à inciter les étudiants à examiner les interactions entre la science du bien-être, l’éthique du bien-être et les politiques appliquées dans ce domaine. Les méthodes scientifiques utilisées pour mesurer le bien-être font appel à des indicateurs physiologiques, immunologiques et comportementaux, ainsi qu’à l’analyse de l’état sanitaire et de la productivité des animaux. L’éthique du bien-être animal est la prise en compte des différentes théories éthiques et déontologiques dans ce domaine. S’agissant des politiques à appliquer, les étudiants doivent connaître et comprendre la réglementation, les codes de bonnes pratiques et les programmes d’assurance mis en œuvre au niveau des exploitations.
 
Mots-clés
Bien-être animal – Comportement – Douleur – Éthique – Immunologie – Les « cinq besoins fondamentaux » du bien-être animal – Mesure politique – Physiologie – Réglementation – Santé – Souffrance.

< Retour