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Ficha de información del producto
Título de la publicación / Nombre del producto :

Aspectos sociales y económicos de la sanidad de los animales acuáticos

Autor(es) : K.E. Adam & G.J. Gunn

Resumen :

La acuicultura constituye una fuente de proteínas animales de creciente importancia para una población mundial que aumenta sin cesar. Las enfermedades, que son el principal factor limitante que pesa sobre la producción, tienen también efectos socioeconómicos para las personas, comunidades y economías que dependen de la acuicultura. La sanidad de los animales acuáticos se ve igualmente muy influida por una panoplia de factores humanos, que van desde los reglamentos de comercio internacional hasta el proceder del personal de las instalaciones acuícolas. Sirviéndose de ejemplos tomados de diferentes países, los autores resumen los factores humanos que influyen en la producción acuícola.

Palabras clave
Acuicultura – Bangladesh – Chile – Comercio – Empleo – Enfermedad – Pérdida económica – Sanidad de los animales acuáticos – Seguridad alimentaria – Zoonosis.

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