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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Impacts des programmes de santé animale sur la réduction de la pauvreté et le développement durable de l’élevage

Auteur(s) : J.-P. Pradère

Résumé :

En s’appuyant sur des données de publications et sur des observations de terrain, l’étude analyse les interactions entre la santé animale, la pauvreté rurale, les performances et les impacts environnementaux de l’élevage dans des pays à faible revenu et dans des pays à revenu intermédiaire. Il existe de fortes corrélations statistiques entre la qualité des Services vétérinaires, le niveau de la productivité de l’élevage et le taux de pauvreté. Dans les pays où les Services vétérinaires sont efficaces, la croissance de l’élevage est principalement le résultat de gains de productivité et le taux de pauvreté est plus faible. En revanche, les analyses n’ont pas montré de liaison statistique entre la qualité des Services vétérinaires et l’augmentation des volumes des productions animales. Toutefois, lorsque les maladies animales sont mal contrôlées, la productivité est faible et la croissance de l’élevage est extensive, due principalement à l’augmentation constante du nombre d’animaux. La croissance extensive est moins efficace que la croissance intensive pour réduire la pauvreté et elle aggrave la pression de l’élevage sur les ressources naturelles et sur le climat.

Mots-clés

Climat – Croissance – Développement durable – Élevage – Maladies animales – Pauvreté – Productivité – Santé animale.

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