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Ficha de información del producto
Título de la publicación / Nombre del producto :

Economía del bienestar animal

Autor(es) : T.J. Gibson & E.L. Jackson

Resumen :

Apoyándose en cuatro ejemplos de bienestar animal, los autores ponen de manifiesto cuán imbricados están entre sí los temas de bienestar y los principios económicos. Ante todo examinan los problemas de bienestar que sufren los animales de compañía de pura raza por lo que respecta a sus previsibles enfermedades hereditarias, subrayando el poder de la ley de la oferta y la demanda para perpetuar en ellos una serie de rasgos que comprometen su bienestar. A continuación se detienen en la ganadería industrial, y más concretamente en la producción porcina y la influencia que ejerce una enfermedad importante (la pleuresía) en el bienestar de los animales y en la propia producción. Después exponen los imperativos antagónicos y complementarios que se plantean en clave de bienestar animal y de beneficio económico durante las operaciones de transporte y sacrificio de ganado y aves de corral. Por último, considerando las especies de animales salvajes desde el punto de vista de su prevalencia como plagas, exponen los distintos tipos de análisis económico que se han realizado para aprehender las pérdidas resultantes de las plagas. Valiéndose de este ejemplo examinan también las decisiones adoptadas en materia de rentabilidad y de costos de oportunidad, así como las barreras reglamentarias y económicas que dificultan un funcionamiento más compasivo de los agentes de control.

Palabras clave
Animales de compañía – Animales salvajes – Bienestar animal – Cadena de suministro – Cerdos – Economía – Ganadería – Plagas – Pleuresía – Porcino – Producción – Reproducción – Sacrificio – Transporte.

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