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Ficha de información del producto
Título de la publicación / Nombre del producto :

Necesidad de equilibrar las intervenciones para mejorar la viabilidad económica del pastoreo

Autor(es) : H. Rueff & I. Rahim

Resumen :

Los sistemas de pastoreo de carácter extensivo y nómada no se ajustan a los modelos convencionales de optimización de la comercialización, puesto que deben responder a factores como la movilidad, la variabilidad del medio, la dependencia de los recursos naturales, la estacionalidad o la distancia a los mercados. Pese a que los sistemas pastorales contribuyen sustancialmente a la economía de los países, la inversión pública en apoyo del pastoreo sigue siendo escasa o inexistente. Las sociedades pastorales, cada vez más integradas en sistemas de mercado de mayor tamaño, necesitan por ello mismo inversiones y políticas especialmente concebidas para satisfacer una demanda creciente de productos ganaderos y para respaldar sus medios de sustento. Los autores explican que la inversión y la tecnología pueden potenciar las estrategias de comercialización de las sociedades pastorales y favorecer su autonomía al propiciar una oferta más estable de productos ganaderos de mayor valor. Además, los autores demuestran que las sociedades de pastores también prestan servicios, ampliando el paisaje comercial en el que operan para integrar en él a un mayor número de agentes y vías de comercialización.

Palabras clave

Cadena de valor de los productos ganaderos – Economía de los sistemas pastorales – Mercados – Pastoreo – Planes de pago – Recursos naturales escasos – Sistemas alimentarios – Tecnología de información y comunicación.

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