Mon panier (0)
Accueil > Fiche produit > Fiche extrait de produit
Fiche extrait de produit
Titre du produit :

« Une seule santé » dans une planète soumise au changement climatique

Auteur(s) : P.F. Black & C.D. Butler

Résumé :

Le mouvement en faveur d’« Une seule santé », tel qu’il est défini dans cet article a élargi sa portée, passant d’un axe centré auparavant sur les seules maladies infectieuses émergentes à la prise en compte d’un ensemble bien plus vaste de problèmes recouvrant notamment la sécurité alimentaire et la sécurité sanitaire des aliments. Ces thématiques sont en interaction avec le changement climatique, qui constitue l’une des problématiques dites « complexes » (wicked), en raison de leurs nombreuses ramifications qui concernent toutes les activités humaines. Le changement climatique est un facteur multiplicateur des dangers, en interaction directe ou indirecte avec des variables telles que les maladies, la production et l’innocuité des denrées alimentaires, la sécurité alimentaire ou la pauvreté. Les auteurs décrivent brièvement certaines de ces interactions, avant d’examiner le thème de la complexité et des interconnexions à l’œuvre. Un des fils conducteurs fréquemment évoqué pour caractériser la menace mondiale qui pèse actuellement sur la civilisation est le fait que le système soit dominé par les activités de l’être humain : c’est la raison pour laquelle nombre de scientifiques utilisent le terme d’« anthropocène » pour qualifier la période actuelle.

Mots-clés
Changement climatique – Complexité – Discipline – Interconnexion – Maladie infectieuse émergente – Pauvreté – Sécurité alimentaire – Sécurité sanitaire des aliments – Système alimentaire – « Une seule santé ».

< Retour