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Ficha de información del producto
Título de la publicación / Nombre del producto :

«Una sola salud» en un planeta con cambio climático

Autor(es) : P.F. Black & C.D. Butler

Resumen :

El movimiento en pro de «Una sola salud», como viene definido en este artículo, ha pasado de centrarse en las enfermedades infecciosas emergentes a ocuparse de un conjunto más amplio de problemas que abarcan la seguridad alimentaria y la inocuidad de los alimentos. Estos temas interactúan con el cambio climático, que es uno de los denominados «problemas complejos» (wicked) porque tiene ramificaciones que engloban toda la actividad humana. El cambio climático es un factor multiplicador de las amenazas que interactúa, ya sea directa o indirectamente, con variables como las enfermedades, la producción e higiene de alimentos, la seguridad alimentaria o la pobreza. Los autores describen sucintamente varias de esas interacciones antes de examinar el tema de la complejidad e interconectividad entre ellas. Un frecuente hilo conductor de esta amenaza mundial que planea hoy sobre la civilización es el hecho de que el sistema esté dominado ahora por las actividades del ser humano: de ahí que muchos científicos utilicen el término «Antropoceno» para designar el periodo actual.

Palabras clave

Cambio climático – Complejidad – Disciplinas – Enfermedad infecciosa emergente – Inocuidad de los alimentos – Interconectividad – Pobreza – Seguridad alimentaria – Sistema alimentario – «Una sola salud».

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