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Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Mise à mort dans des conditions décentes d’animaux à des fins de contrôle sanitaire

Auteur(s) : P.M. Thornber, R.J. Rubira & D.K. Styles

Résumé :

La question de la mise à mort d’animaux à des fins de contrôle sanitaire est un sujet sensible pour toutes les personnes concernées. Plusieurs situations imposent de recourir à l’euthanasie à grande échelle, ou dépopulation d’animaux : urgence sanitaire ou nécessité d’éradiquer une maladie animale qui ne peut être maîtrisée autrement ; élimination d’animaux pris dans une situation dangereuse (par exemple en cas d’inondation, de tempête, d’incendie, de sécheresse ou de contamination des aliments) ; dépopulation pour des raisons humanitaires en cas de sureffectifs dus à des dysfonctionnements ou à la fermeture des filières commerciales ; nécessité de limiter au maximum les manipulations d’animaux lors des opérations de dépopulation et d’élimination des animaux afin de réduire les risques de transmission de maladies zoonotiques à l’homme. L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a élaboré des normes internationales qui fournissent des orientations pour la mise à mort dans des conditions décentes de plusieurs espèces dans diverses configurations.

Mots-clés
Abattage sanitaire – Bien-être animal – Contrôle des maladies animales – Euthanasie – Mise à mort – Technique innovante.

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