Mon panier (0)
Accueil > Fiche produit > Fiche extrait de produit
Fiche extrait de produit
Titre du produit :

Les moteurs des politiques du bien-être animal dans les Amériques

Auteur(s) : S.M. Huertas, C. Gallo & F. Galindo

Résumé :

Avec ses vastes dimensions et la diversité de ses composantes ethniques, socioculturelles et économiques, le continent américain a d’importantes capacités de production animale, qui le destinent à devenir l’un des principaux fournisseurs de denrées alimentaires d’origine animale dans le monde. Les conditions d’élevage, de transport et d’abattage des animaux varient d’un pays à l’autre en raison de caractéristiques géographiques et climatiques différentes. Les auteurs de cet article tentent d’évaluer les principaux facteurs qui contribuent à promouvoir le bien-être animal dans les Amériques, en particulier les normes de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE), la législation, les codes de bonnes pratiques et les avancées dans les domaines de l’éducation, la formation, la recherche et le développement. Ils décrivent le rôle fondamental que joue chacun des acteurs dans l’évolution des perceptions à l’égard du bien-être animal grâce aux efforts déployés pour sensibiliser la population et pour promouvoir la communication et la collaboration en tant que moteurs d’un changement global dans les Amériques.

Mots-clés
Animaux d’élevage – Bien-être animal – Centre collaborateur de l’OIE – Stratégie régionale.

< Retour