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Ficha de información del producto
Título de la publicación / Nombre del producto :

Motores de las políticas de bienestar animal en las Américas

Autor(es) : S.M. Huertas, C. Gallo & F. Galindo

Resumen :

El continente americano, de grandes dimensiones y diversidad étnica, sociocultural y económica, está destinado por su volumen de producción a ser uno de los principales proveedores de alimentos de origen animal para el mundo. Las condiciones de cría, transporte y sacrificio de los animales varían entre países con características geográficas y climáticas diferentes. El presente artículo tratará de evaluar los principales factores impulsores del bienestar animal en las Américas, incluyendo normas de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), legislación, códigos de buenas prácticas, avances en materia de educación, formación, investigación y desarrollo. Se reconoce el rol fundamental que desempeña cada uno de los actores en el cambio de percepción respecto al bienestar animal, concientizando a la población y promoviendo la comunicación y la cooperación como motores de un cambio global en las Américas.

Palabras clave
Animales de producción – Bienestar animal – Centro Colaborador de la OIE – Estrategia regional.

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