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Ficha de información del producto
Título de la publicación / Nombre del producto :

La mundialización del bienestar de los animales de producción

Autor(es) : D. Fraser

Resumen :

Hay tres razones que quizá expliquen la notable relevancia mundial que de un tiempo a esta parte ha cobrado el bienestar animal. En primer lugar, varios siglos de investigación científica, sobre todo en anatomía, biología evolutiva y comportamiento animal, se han traducido en una gradual reducción de la distancia que psicológicamente, desde el punto de vista humano, separa al hombre de otras especies, cambio de percepción que a su vez ha llevado al ciudadano de a pie a preocuparse en mayor medida por los animales y su bienestar, en un principio en los países de Occidente y ahora en todo el planeta, a medida que se ha ido extendiendo el influjo de la ciencia. En segundo lugar, la investigación científica sobre temas de bienestar animal ha deparado ideas y métodos para manejar, alojar y tratar mejor a los animales, y cada vez más se considera que esta ‘ciencia del bienestar animal’ tiene mucho que decir a la hora de mejorar los métodos zootécnicos en todo el mundo. En tercer lugar, la formulación y utilización de normas explícitas de bienestar animal han ayudado a integrar el bienestar animal como componente de las políticas públicas y el comercio nacionales e internacionales. Hasta la fecha eran las naciones industrializadas las que dominaban el debate social sobre bienestar animal. Sin embargo, ahora que el tema empieza a cobrar una dimensión cada vez más planetaria, será importante que los países no industrializados definan soluciones adaptadas a la realidad local para mejorar el bienestar de los animales, que sirvan por ejemplo para proporcionarles más fácilmente cobijo, alimentos, agua y atención sanitaria y para mejorar las técnicas básicas de producción, transporte y sacrificio.

Palabras clave
Bienestar animal – Ciencia – Comercio – Cultura – Legislación – Normas – Producción animal.

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