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Ficha de información del producto
Título de la publicación / Nombre del producto :

Aplicación del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OIE al bienestar de los animales exportados de Australia

Autor(es) : M.A. Schipp & A.D. Sheridan

Resumen :

No. 04122013-00021-EN

Australia ha instaurado un marco reglamentario que rige las cuestiones de bienestar animal en toda la cadena de actividades de exportación ganadera. Según se establece en él, la responsabilidad de garantizar el bienestar de los animales exportados con arreglo a normas internacionalmente aceptadas recae en los titulares de licencias para exportar ganado australiano. El marco reglamentario se aplica a todo tipo de ganado (vacunos, búfalos, ovejas, cabras y camellos) exportado de Australia, ya sea para su sacrificio inmediato o para su engorde y ulterior sacrificio. La elaboración del reglamento dio comienzo en diciembre de 2004, cuando se instituyeron las “Normas australianas de exportación de ganado” destinadas a proteger el bienestar de los animales desde el momento de su selección para la exportación hasta su desembarco en el país de destino. En fechas recientes se ha ampliado el reglamento para integrar en él requisitos de bienestar hasta el momento del sacrificio en el país de destino, requisitos que se inspiran en los capítulos sobre bienestar animal del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y se ajustan a ellos.

Palabras clave
Australia – Bienestar animal – Cadena de suministro – Código Sanitario para los Animales Terrestres – Engorde – Exportación – Ganado – Marco reglamentario – OIE – Organización Mundial de Sanidad Animal – Sacrificio.

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