Mi compra (0)
Inicio > Ficha del producto > Ficha de información del producto
Ficha de información del producto
Título de la publicación / Nombre del producto :

Iniciativa de la Organización Mundial de la Salud para estimar la carga mundial de enfermedades de transmisión alimentaria

Autor(es) : T. Kuchenmüller, B. Abela-Ridder, T. Corrigan & A. Tritscher

Resumen :

Las enfermedades transmitidas por los alimentos constituyen un riesgo multisectorial para la salud pública, estrechamente ligado a los sectores de la agricultura y la sanidad animal. Muchas de esas enfermedades revisten carácter zoonótico. La Organización Mundial de la Salud (OMS) está tratando de cuantificar por vez primera el impacto real de las enfermedades transmitidas por los alimentos, valiéndose para ello del asesoramiento de un grupo independiente de expertos, el Grupo de Referencia sobre Epidemiología de la Carga de Morbilidad de Transmisión Alimentaria (FERG). Por medio del FERG, la OMS se dedica a reunir y evaluar los datos existentes y a respaldar a los países en la realización de sus propios estudios sobre la carga nacional de morbilidad de las enfermedades de transmisión alimentaria. Estas actividades se acompañan de una labor encaminada a lograr que las conclusiones sean instructivas y útiles para los planificadores de políticas y otros usuarios finales de las investigaciones, de tal modo que puedan instituir políticas e intervenciones fundamentadas. Para que la iniciativa funcione eficazmente y sirva a estos objetivos es necesario promover nexos y relaciones de colaboración a todos los niveles, sobre todo en la interfaz entre el hombre y los animales.

Palabras clave
Años de vida ajustados en función de la discapacidad – Carga de morbilidad – Enfermedad transmitida por los alimentos – Inocuidad de los alimentos – Zoonosis.

< Retour