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Catálogo


Publicaciones periódicas 

Normas 

Código Sanitario para los Animales Terrestres 2017

Autor(es) : OIE; Ed. 2017

El Código terrestre contribuye a mejorar la sanidad y el bienestar animal al igual que la salud pública veterinaria en el mundo, y garantizar la seguridad sanitaria del comercio internacional de los animales terrestres (mamíferos, reptiles, aves y abejas) y de sus productos derivados.

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Código Sanitario para los Animales Acuáticos 2017

Autor(es) : OIE; Ed. 2017

El objetivo del Código acuático es contribuir a mejorar la sanidad de los animales acuáticos y el bienestar de los peces de cultivo en el mundo, y garantizar la seguridad sanitaria del comercio internacional de los animales acuáticos (anfibios, crustáceos, peces y moluscos) y de sus productos derivados.

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Manual de Pruebas de Diagnóstico para los Animales Acuáticos, 2016

Autor(es) : OIE ; 7th Ed. 2016

El objetivo de la 7a edición del Manual Acuático es ofrecer un enfoque armonizado para el diagnóstico de las enfermedades contempladas en el Código Acuático, de manera que permita el cumplimiento de los requisitos de certificación sanitaria relacionados con el comercio internacional de animales acuáticos y productos de animales acuáticos.

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Normas, directrices y resolución de la OIE en materia de resistencia a los antimicrobianos y del uso de agentes antimicrobianos

Autor(es) : OIE; Ed. 2015

Esta publicación especial ha sido elaborada como apoyo al Plan de Acción Global para la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM) que la OMS está llevando a cabo en colaboración con la FAO y la OIE.

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Manual of Diagnostic Tests and Vaccines for Terrestrial Animals 2018

Autor(es) : OIE; Vol. I & II, 8th Ed. 2018

[Manual de las Pruebas de Diagnóstico y de las Vacunas para los Animales Terrestres] Esta obra tiene como objetivo contribuir a la armonización internacional de los métodos de diagnóstico, de vigilancia y de control de las enfermedades animales de mayor relevancia y también la certificación para el comercio internacional de los animales y productos animales. En esto sentido, describe los métodos normalizados para los diagnósticos de laboratorio y para la producción y el control de calidad de productos biológicos de uso veterinario (principalmente las vacunas) en el mundo entero. Previsto en 2018.

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Manual of Diagnostic Tests and Vaccines for Terrestrial Animals 2012

Autor(es) : OIE ; vols. 1 & 2, 7th Ed. 2012

Esta edición del Manual de las Pruebas de Diagnóstico y de las Vacunas para los Animales Terrestres tiene como objetivo contribuir a la armonización internacional de los métodos de diagnóstico, de vigilancia y de control de las enfermedades animales de mayor relevancia y también la certificación para el comercio internacional de los animales y productos animales. En este sentido, describe los métodos normalizados para los diagnósticos de laboratorio y para la producción y el control de productos biológicos de uso veterinario (principalmente las vacunas) en el mundo entero. Disponible únicamente en inglès.

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Revista 

Economía de la sanidad animal
Revista científica y técnica, Vol. 36 (1)

Autor(es) : Jonathan Rushton, ed., 2017

En esta Revista tras una presentación de lo que actualmente se consideran prácticas óptimas de utilización de la economía en temas de sanidad animal, se examinan los casos en que cabría incorporar la economía a inversiones y programas de sanidad animal para lograr que la asignación de recursos sea a la vez oportuna y proporcionada.

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Reducción de las amenazas biológicas
Revista científica y técnica, Vol. 36 (2)

Autor(es) : Tammy Beckham, ed., 2017

En este número hay una recapitulación del uso de patógenos animales y agentes zoonóticos como armas biológicas. Más concretamente, en él se pasa revista a su utilización a lo largo de la historia, se examinan las actuales tendencias y amenazas sanitarias y se estudia el uso de animales como centinelas para detectar con prontitud todo brote, ya sea de origen natural, accidental o deliberado, que afecte a los animales y/o el hombre. Prevista en octubre de 2017.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica, Vol. 36 (3)

Autor(es) : OIE; Ed.2017

Prevista en diciembre de 2017.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica, Vol. 35 (3)

Autor(es) : OIE; Ed. 2016

Vol. 35 (3), 2016
ISBN 978-92-9044-998-0

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El futuro del pastoreo
Revista científica y técnica, Vol. 35 (2)

Autor(es) : Jakob Zinsstag, Esther Schelling, Bassirou Bonfoh, eds; 2016

En este número se examinan los servicios de tipo sanitario y zoosanitario, así como el valor añadido que se deriva de una mejor colaboración entre ambos gracias a los planteamientos de «Una sola salud». Esta publicación vehicula un proyecto de uso sostenible de los sistemas pastorales, aportando ideas innovadoras en materia de medios de vida, desarrollo económico, servicios ecosistémicos duraderos, gestión zoosanitaria y desarrollo social e institucional.

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La genómica de patógenos y sus posibles aplicaciones
Revista científica y técnica, Vol. 35 (1)

Autor(es) : Pablo Murcia, Massimo Palmarini, Sándor Belák, eds; 2016

El primer número del Volumen 35 de la Revista científica y técnica está formado por un conjunto de artículos de fondo sobre las posibles aplicaciones de la genómica de los patógenos. La creciente potencia que ofrecen las técnicas de secuenciación de alto rendimiento, bioinformática  y biología informatizada  ha revolucionado casi todas las ramas de las ciencias biomédicas y veterinarias. Estas tecnologías y herramientas de nuevo cuño también han influido profundamente en el diagnóstico, el control y el tratamiento de las enfermedades animales.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica, Vol. 34 (3)

Autor(es) : OIE; Ed. 2015

Este número de la Revista contiene 25 artículos firmados por expertos del mundo entero y trata de varios aspectos epidemiológicos de muchas enfermedades, particularmente de aves de corral, pequeños rumiantes, bovinos y suidos, así como de las políticas sanitarias, y proporciona información actualizada sobre la enseñanza en el ámbito del bienestar animal. Asimismo se plantea el tema de la fiebre aftosa, en particular con respecto a la vacunación, la vigilancia y la evaluación del riesgo. También forma parte de los otros temas planteados el sufrimiento tanto psíquico como físico de los veterinarios que se enfrentaron a la epizootia de fiebre aftosa de Japón del año 2010.

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Evolución reciente de las principales enfermedades transmitidas por vectores
Parte II: Enfermedades importantes para los veterinarios
Revista científica y técnica, Vol. 34 (2)

Autor(es) : S. Zientara, D. Verwoerd & P-P. Pastoret ; Ed. 2015

El segundo volumen de esta Revista está dedicado en primer lugar a las enfermedades virales, a continuación, a las enfermedades bacterianas y, por último, a las enfermedades parasitarias. Cada enfermedad se describe de acuerdo con los avances científicos más recientes, centrándose en su epidemiología y su control. Se hace especial hincapié en las enfermedades emergentes (como la infección por el virus de Schmallenberg) y en las que implican un componente zoonótico (como la fiebre del Nilo Occidental). También se presta especial atención a las enfermedades que han experimentado una reciente expansión geográfica (lengua azul, la fiebre por el virus chikungunya). En total, se abordan veintinueve enfermedades.

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Evolución reciente de las principales enfermedades transmitidas por vectores
Parte I: Panorámica
Revista científica y técnica, Vol. 34 (1)

Autor(es) : S. Zientara, D. Verwoerd & P-P. Pastoret ; Ed. 2015

El primer volumen de esta Revista se centra en la descripción de los vectores artrópodos más importantes (insectos y garrapatas), su taxonomía, su biología, su competencia y su desarrollo. Empieza por definir los términos vector, enfermedad transmitida por vectores y enfermedad emergente, según la concepción de la OIE. También se presta atención a los aspectos zoonóticos de las infecciones por vectores artrópodos así como a la resistencia genética de ciertos huéspedes vertebrados a estas infecciones. Este volumen considera también la influencia de los cambios climáticos y antropogénicos en la distribución de los vectores y las infecciones que transmiten. La última parte de este volumen se centra en los métodos de vigilancia y control de estas infecciones.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica, Vol. 33 (3)

Autor(es) : OIE; Ed. 2014

Este número contiene 28 artículos firmados por expertos del mundo entero y se plantea la política sanitaria, la vigilancia epidemiológica y el control sanitario, y se proporciona información actualizada sobre algunas enfermedades animales y algunos métodos nuevos de diagnóstico. Se tratan también otros temas como el bienestar de los animales, la seguridad sanitaria de los alimentos y las zoonosis.

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Una sola salud
Revista científica y técnica, Vol. 33 (2)

Autor(es) : William B. Karesh, Ed. 2014

De unos años a esta parte el concepto de ‟Una sola salud” viene suscitando gran aceptación en los medios científicos y atrayendo el interés de profesionales del desarrollo, instancias de planificación y círculos políticos. Organismos internacionales como la OIE, organismos de las Naciones Unidas o el Banco Mundial han aplicado planteamientos basados en este concepto a la hora de trabajar conjuntamente, a escala tanto local como planetaria, para combatir la influenza aviar, la influenza zoonótica potencialmente pandémica y otras enfermedades de origen animal. En este número especial de la Revista, representantes de organismos públicos, dirigentes de instituciones y especialistas de todo el mundo aportan su saber y experiencia para ayudar al lector a avanzar por el camino que lleva de los conceptos a las perspectivas de aplicación práctica de ‟Una sola salud.”

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Bienestar animal. ¿Cómo va a evolucionar?
Revista científica y técnica, Vol. 33 (1)

Autor(es) : David J. Mellor & A.C. David Bayvel; Ed. 2014

En este número de la Revista, propuesto por el Centro Colaborador de la OIE sobre Ciencia del bienestar animal y análisis bioético, se expone el pensamiento contemporáneo sobre los factores que favorecen o merman la productividad, la salud y el bienestar de los muy diversos animales que el hombre utiliza para sus propios fines.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica 32 (3)

Autor(es) : OIE; Ed.: 2013

El volumen 32 (3) de la Revista científica y técnica contiene 26 artículos firmados por expertos del mundo entero sobre temas diversos. En este número se plantea la política sanitaria y los Servicios Veterinarios, la vigilancia epidemiológica y la profilaxis, y se proporciona información actualizada sobre algunas enfermedades animales y métodos nuevos de diagnóstico. Se tratan también otros temas como el bienestar de los animales, la seguridad sanitaria de los alimentos y las zoonosis. El número pluritemático anual de la Revista científica y técnica constituye un excelente medio de transmisión de información sobre la situación y el manejo de diversas enfermedades animales en el mundo, en particular en países cuya situación zoosanitaria rara vez se menciona.

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Coordinación de las políticas de vigilancia de la sanidad animal y la inocuidad de alimentos “de la granja a la mesa”
Revista científica y técnica 32 (2)

Autor(es) : Stuart Slorach; Ed.: 2013

Este número de la Revista gira en torno a la patente necesidad de lograr una mejor coordinación de las políticas de vigilancia de la sanidad animal, de los patógenos alimentarios y las enfermedades transmitidas por los alimentos. Se reflexiona sobre la función de los Servicios Veterinarios y se recalca que estos deben trabajar en estrecha colaboración con los demás servicios competentes en la materia.

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Brucelosis: últimos avances hacia el planteamiento de “Una sola salud”
Revista científica y técnica 32 (1)

Autor(es) : G. Plumb, S. Olsen & G. Pappas; Ed.: 2013

En este número de la Revista se expone una completa panorámica de lo que a día de hoy se sabe sobre la ecología de la brucelosis, se ofrecen claves para entender mejor la actual situación y se resumen las perspectivas de futuro, con el fin de hacer posible que deje de ser una enfermedad desatendida, o al menos que sea reconocida como tal.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica 31 (3)

Autor(es) : OIE ; Ed.: 2012

El volumen 31 (3) de la Revista científica y técnica contiene 27 artículos firmados por expertos del mundo entero sobre temas diversos. En los artículos se describen diferentes estrategias de vigilancia de las enfermedades de los animales, así como medidas de control y eliminación de enfermedades importantes. También se tratan temas como la organización de los Servicios Veterinarios, el diagnóstico veterinario, las vacunas y los productos farmacéuticos.

La Revista pluritemática constituye también un excelente medio de transmisión de información sobre la situación de diversas enfermedades animales en el mundo, en particular en países cuya situación zoosanitaria rara vez se menciona.

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Buena gobernanza y financiación de Servicios Veterinarios eficientes
Revista científica y técnica 31 (2)

Autor(es) : L. Msellati; Ed.: 2012

Este número de la Revista tiene por finalidad proporcionar al lector un marco teórico para analizar los mecanismos de gobierno de los Servicios Veterinarios nacionales y mostrar cómo las reformas que fomentan la buena gobernanza pueden ser útiles para mejorar la calidad de los sistemas nacionales de salud animal y ayudar a los países a cumplir las normas internacionales de la OIE.

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La resistencia a los agentes antimicrobianos en la sanidad animal y la salud pública
Revista científica y técnica 31 (1)

Autor(es) : J. Acar & G. Moulin ; Ed.: 2012

Este número de la Revista está dedicado a examinar los diversos factores que se deben tener en cuenta al tratar de entender el problema de la antibiorresistencia, y más en particular todo lo relativo al uso de antibióticos en los animales.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica 30 (3)

Autor(es) : OIE; Ed.: 2011

El volumen 30 (3) de la Revista científica y técnica contiene 30 artículos firmados por expertos del mundo entero sobre temas diversos. En los artículos se describen diferentes estrategias de vigilancia de las enfermedades de los animales, así como medidas de control y eliminación de enfermedades importantes. También se tratan temas como la epidemiología, el análisis de riesgo, el diagnóstico veterinario, las vacunas y el bienestar de los animales.

La Revista pluritemática representa una oportunidad única para la difusión de información sobre la situación de diversas enfermedades animales en el mundo, en particular en países cuya situación zoosanitaria rara vez se menciona.

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Modelos de gestión de las enfermedades animales
Revista científica y técnica 30 (2)

Autor(es) : P. Willeberg, Ed.: 2011

El objetivo que persigue este número de la Revista es conseguir que se entienda mucho mejor en el mundo entero cómo los Servicios Veterinarios nacionales y sus socios pueden emplear modelos para prevenir y controlar las enfermedades animales.

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Propagación de agentes patógenos en los intercambios internacionales
Revista científica y técnica 30 (1)

Autor(es) : S.C. MacDiarmid, Ed.: 2011

Este número de la Revista presenta varios artículos importantes y bien documentados, redactados por expertos de fama mundial y destinados a documentar los riesgos reales, más bien que los hipotéticos, que entraña el comercio internacional de animales y productos de origen animal, a la par que comparan dichos riesgos con otros, provenientes de distintas fuentes de propagación de patógenos. Asimismo, se examinan las medidas disponibles para reducir los riesgos.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica 29 (3)

Autor(es) : OIE; Ed.: 2010

El volumen 29 (3) de la Revista científica y técnica contiene 25 artículos firmados por expertos del mundo entero sobre temas diversos. En los artículos se describen diferentes estrategias de vigilancia de las enfermedades de los animales, así como medidas de control y eliminación de enfermedades importantes. También se tratan temas como la organización de los Servicios Veterinarios, el diagnóstico veterinario, las vacunas y los productos farmacéuticos, y el bienestar de los animales.
La Revista pluritemática constituye también un excelente medio de transmisión de información sobre la situación de diversas enfermedades animales en el mundo, en particular en países cuya situación zoosanitaria rara vez se menciona.
La OIE también publica cada año dos números temáticos de la Revista científica y técnica.

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Especies invasoras – Parte 2: ejemplos concretos
Revista científica y técnica 29 (2)

Autor(es) : P.-P. Pastoret & F. Moutou; Ed.: 2010

Tras definir lo que se puede considerar como especies invasoras, estos números de la Revista presentan todos los aspectos de las invasiones animales y de los mecanismos que han seguido, basándose casi siempre en la historia conocida de las invasiones animales. Asimismo, describe las consecuencias, tanto negativas como positivas, de dichas invasiones y se vuelven también hacia el futuro. Por último, examinaremos cómo prevenir la introducción de especies foráneas invasoras y cómo controlar o mitigar sus efectos.

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Especies invasoras – Parte 1: generalidades y biodiversidad
Revista científica y técnica 29 (1)

Autor(es) : P.-P. Pastoret & F. Moutou; Ed.: 2010

Las especies exógenas invasoras pueden competir con la biodiversidad local existente y con los animales domésticos, introducir enfermedades infecciosas transfronterizas (que suelen ser enfermedades emergentes) y producir efectos nocivos para el medio ambiente. Las especies animales invasoras pueden ser de cualquier tipo, como moluscos, artrópodos, peces, anfibios, reptiles, aves o mamíferos. Además, los vegetales invasores pueden tener impacto sobre el reino animal.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica 28 (3)

Autor(es) : OIE; Ed.: 2009

El volumen 28 (3) de la Revista  comprende 28 artículos firmados por expertos del mundo entero sobre temas diversos. En algunos de los artículos se describen diferentes estrategias de vigilancia de las enfermedades de los animales, y medidas de control y erradicación de enfermedades importantes. También se tratan temas como la organización de los Servicios Veterinarios, el diagnóstico y las vacunas.

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Formación veterinaria en sanidad animal y salud pública en el contexto mundial
Revista científica y técnica 28 (2)

Autor(es) : D.A. Walsh; Ed.: 2009

Esta Revista está dedicado a la mejora de la formación de los estudiantes de veterinaria de todas las facultades del mundo sobre las múltiples esferas internacionales de la sanidad animal y la salud pública. Su contenido, que será de sumo valor para quienes se interesan por la medicina veterinaria, consta de 49 artículos en los que se examina la formación sobre sanidad animal y salud pública que deberían recibir todos los estudiantes de veterinaria del mundo, aunque no prevean que su trayectoria profesional posterior esté directamente relacionada con la salud pública veterinaria. Otros artículos tratan de la forma en que esta formación puede resultar efectiva, en unos planes de estudios ya densos.

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Influenza aviar
Revista científica y técnica 28 (1)

Autor(es) : T. Mettenleiter; Ed.: 2009

El considerable aumento de las investigaciones redundó en una importante mejora de los conocimientos sobre los virus de la enfermedad y su actividad en animales y seres humanos. En este número de la Revista se presenta un panorama exhaustivo de los hallazgos más recientes sobre la influenza aviar. Destacados expertos en la enfermedad aceptaron compartir sus aportes y últimos resultados para que se dispusiera de un compendio actualizado sobre la influenza aviar altamente patógena.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica 27 (3)

Autor(es) : OIE; Ed.: 2008

El volumen 27 (3) de la Revista comprende 29 artículos firmados por expertos del mundo entero sobre temas diversos. En algunos de los artículos se describen diferentes estrategias de vigilancia de las enfermedades de los animales, y medidas de control y erradicación de enfermedades importantes. También se tratan temas como la organización de los Servicios Veterinarios, del diagnóstico y de las vacunas. La Revista constituye un excelente vehículo para dar a conocer la situación de distintas enfermedades en el mundo, en particular en países cuya situación zoosanitaria rara vez se menciona.

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Cambio climático: influencia en la epidemiología y las estrategias de control de enfermedades animales
Revista científica y técnica 27 (2)

Autor(es) : S. de la Rocque, S. Morand & G. Hendrickx; Ed.: 2008

Las consecuencias del cambio climático en la salud humana y animal constituyen un tema de gran actualidad y, con frecuencia, en los extensos debates y numerosas conjeturas sobre el tema se vaticina lo peor. Este número especial de la Revista  de la OIE se preparó tras la publicación del último informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático con objeto de presentar una sinopsis de los conocimientos científicos más recientes relativos a la influencia del cambio climático en las enfermedades animales y las estrategias de control existentes. Por consiguiente, esta publicación contribuirá a profundizar la comprensión de los lectores sobre lo que el futuro podría deparar.

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Evolución de la gestión de emergencias sanitarias en animales acuáticos
Revista científica y técnica 27 (1)

Autor(es) : E.-M. Bernoth; Ed.: 2008

Con el auge del cultivo de “nuevas” especies de animales acuáticos y el consiguiente descubrimiento de enfermedades nuevas o emergentes, parece de lo más oportuno poner al día la información sobre las diversas estrategias de gestión de emergencias zoosanitarias. El principal objetivo de este número de la Revista consiste por lo tanto en presentar una panorámica y una valoración actualizadas de dichas estrategias, que abarquen desde las políticas sobre el tema hasta instrumentos de trabajo eminentemente prácticos, y desde el plano internacional hasta el ámbito de la simple explotación. Con ello se desea proporcionar información útil y de carácter genérico, elaborada por especialistas mundialmente reconocidos, sobre la gestión de emergencias ligadas a enfermedades de los animales acuáticos. 
Cabe pensar que el resultado será de gran utilidad y ofrecerá una visión contemporánea y realmente planetaria del tema.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica 26 (3)

Autor(es) : OIE; Ed.: 2007

El volumen 26 (3) de la Revista científica y técnica comprende 21 artículos firmados por expertos del mundo entero sobre temas diversos. En algunos de los artículos se describen diferentes estrategias de vigilancia de las enfermedades de los animales, y medidas de control y erradicación de enfermedades importantes. También se tratan temas como la organización de los Servicios Veterinarios, del diagnóstico y de las vacunas. La Revista constituye un excelente vehículo para dar a conocer la situación de distintas enfermedades en el mundo, en particular en países cuya situación zoosanitaria rara vez se menciona.

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Vacunación animal – Parte 2: aspectos científicos, económicos, reglamentarios y socio-éticos
Revista científica y técnica 26 (2)

Autor(es) : P.-P. Pastoret, M. Lombard & A.A. Schudel; Ed.: 2007

La vacunación, cuando está disponible, es el medio más rentable para prevenir y controlar, incluso erradicar, enfermedades infecciosas. En los últimos años se ha utilizado con otros fines en el bienestar y la producción animales, por ejemplo la inmunocastración. Las vacunas son más que la mera lucha contra enfermedades infecciosas. La vacunación ayudará a cumplir los objetivos enunciados en la Declaración del Milenio (2005), considerando la revolución ganadera que se avecina.
La percepción y desaprobación del gran público de medidas de profilaxis veterinaria, como el sacrificio masivo de rebaños para controlar enfermedades epizoóticas, contribuyen a plantear la vacunación como alternativa. También los progresos de la vacunología veterinaria, como la elaboración de vacunas con marcador serológico.Este número de la Revista científica y técnica de la OIE aspira a proporcionar información general de utilidad, en lugar de prolijas descripciones técnicas de enfermedades o vacunas concretas.

 

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Vacunación animal – Parte 1: desarrollo, producción y utilización de vacunas
Revista científica y técnica 26 (1)

Autor(es) : P.-P. Pastoret, M. Lombard & A.A. Schudel; Ed.: 2007

La vacunación, cuando está disponible, es el medio más rentable para prevenir y controlar, incluso erradicar, enfermedades infecciosas. En los últimos años se ha utilizado con otros fines en el bienestar y la producción animales, por ejemplo la inmunocastración. Las vacunas son más que la mera lucha contra enfermedades infecciosas. La vacunación ayudará a cumplir los objetivos enunciados en la Declaración del Milenio (2005), considerando la revolución ganadera que se avecina.

La percepción y desaprobación del gran público de medidas de profilaxis veterinaria, como el sacrificio masivo de rebaños para controlar enfermedades epizoóticas, contribuyen a plantear la vacunación como alternativa. También los progresos de la vacunología veterinaria, como la elaboración de vacunas con marcador serológico. Este número de la Revista científica y técnica de la OIE aspira a proporcionar información general de utilidad, en lugar de prolijas descripciones técnicas de enfermedades o vacunas concretas.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica 25 (3)

Autor(es) : OIE; Ed.: 2006

El volumen 25 (3) de la Revista científica y técnica comprende 25 artículos firmados por expertos del mundo entero sobre temas diversos. En algunos de los artículos se describen diferentes estrategias de vigilancia de las enfermedades de los animales, y medidas de control y erradicación de enfermedades importantes. También se analizan los efectos económicos de las enfermedades de los animales en el comercio mundial y se examina la epidemiología de numerosas enfermedades en distintas partes del mundo. Otros artículos exponen modelos de organización aplicables a la salud pública veterinaria y al control de calidad de los laboratorios de diagnóstico veterinario. La Revista constituye también un excelente vehículo para dar a conocer la situación de distintas enfermedades en el mundo, en particular en países cuya situación zoosanitaria rara vez se menciona.

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Los retos de la inocuidad de los alimentos en los procesos de producción animal y su comercio mundial
Revista científica y técnica 25 (2)

Autor(es) : S.A. Slorach; Ed.: 2006

Este número de la Revista, situándose en el actual contexto de la producción animal en países tanto industrializados como en desarrollo, describe los diversos peligros que pueden concurrir durante la fase de producción, comprendida la acuicultura de peces, moluscos y crustáceos. En él se examinan también posibles respuestas a los problemas de salubridad de los alimentos, en particular la formulación de políticas y la aplicación práctica de medidas de salubridad en las propias explotaciones, el vínculo entre seguridad sanitaria y acceso a los mercados, las responsabilidades de los servicios veterinarios y las inversiones públicas para mejorar estos y otros servicios relacionados con la salubridad de los alimentos. Además, también se tratan temas como la aplicación de sistemas de rastreabilidad o la resistencia a los antimicrobianos y el uso prudente de antibióticos. La última sección está dedicada a las perspectivas mundiales, y más concretamente a las organizaciones y otras instancias que intervienen en la elaboración de normas internacionales.

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Desastres biológicos de origen animal. Papel y preparación de los servicios de sanidad animal y de salud pública
Revista científica y técnica 25 (1)

Autor(es) : M. Hugh-Jones; Ed.: 2006

Desde octubre de 2001 se ha planteado repetidamente en muchos países la posibilidad de que surjan brotes de enfermedad de origen intencionado. Aquí se repasa la historia de este tipo de episodios y sus consecuencias, lo que para muchos puede ser sorprendente por todo lo que resulta posible y por el grado de incertidumbre que, pese a todo, rodea ese riesgo. Al mismo tiempo, podemos estar seguros de que las ‘antiguas’ enfermedades seguirán presentes. En nuestra economía mundializada, lo que ocurre en un rincón del globo puede suponer en poco tiempo una amenaza para todos. La actual pandemia de influenza aviar por el virus H5N1 nos recuerda que no sólo deben preocuparnos las amenazas inherentes al comercio mundial, sino también las aves migratorias, ajenas a todo tipo de fronteras y reglamentos.

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Número pluritemático
Revista científica y técnica 24 (3)

Autor(es) : OIE; Ed.: 2005

El volumen 24 (3) de la Revista científica y técnica comprende 27 artículos firmados por expertos del mundo entero sobre temas diversos, repartidos en las siguientes rúbricas: Epidemiología y economía veterinaria; Organización de los Servicios Veterinarios y prestación de servicios; Informes; y Comunicaciones.

En algunos de los artículos se describen diferentes estrategias de vigilancia de las enfermedades de los animales, y las medidas de control y erradicación de enfermedades importantes, como el virus H5N1 en el Japón. También se analizan los efectos económicos de las enfermedades de los animales en el comercio mundial y se examina la epidemiología de numerosas enfermedades en distintas partes del mundo. Otros artículos exponen modelos de organización aplicables a la salud pública veterinaria y al control de calidad de los laboratorios de diagnóstico veterinario.

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Bienestar de los animales: planteamientos mundiales, tendencias y desafíos
Revista científica y técnica 24 (2)

Autor(es) : A.C.D. Bayvel, S.A. Rahman & A. Gavinelli; Ed.: 2005

“Bienestar de los animales: planteamientos mundiales, tendencias y desafíos” es la segunda publicación de fundamental importancia de la Revista científica y técnica de la OIE sobre el tema y tiene por objeto presentar una perspectiva contemporánea y realmente mundial del bienestar animal. A los análisis detallados de los enfoques pasados, presentes y futuros utilizados para la evaluación científica del bienestar animal se suman las perspectivas y actualizaciones sobre el tema provenientes de las cinco regiones de la OIE y de varios grupos internacionales.

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Aplicaciones de la biotecnología en la sanidad y la producción animal
Revista científica y técnica 24 (1)

Autor(es) : A.A. MacKenzie; Ed.: 2005

Algunas de las aplicaciones más prometedoras de la biotecnología nacieron en el campo de la producción y de la salud de los animales, como es el caso de la reproducción asistida, de las nanotecnologías aplicadas al diagnóstico y al tratamiento “inteligente”, del mejoramiento de las vacunas y de las técnicas de diagnóstico, siempre más sofisticadas. Sin embargo, hay que asegurar que estas nuevas tecnologías sean evaluadas exhaustivamente y aplicadas con responsabilidad. Esta Revista provee información actualizada sobre las políticas, las instituciones y los marcos reglamentarios existentes tanto a nivel nacional como internacional, y el papel de los organismos normativos, en particular la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). 

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Número pluritemático 
Revista científica y técnica 23 (3)

Autor(es) : OIE; Ed.: 2004

El volumen 23 (3) de la Revista comprende 31 artículos firmados por expertos del mundo entero sobre temas diversos, agrupados en los siguientes epígrafes: Epidemiología y economía veterinaria; organización de los Servicios Veterinarios y prestación de servicios; informes y comunicaciones. 
En algunos de los artículos se describen el análisis ex-ante de la vigilancia zoosanitaria, métodos de evaluación de la influencia de las infecciones emergentes en el comercio mundial, o se examina la epidemiología de numerosas afecciones en distintas partes del mundo (por ejemplo la peste de pequeños rumiantes en la India, la enfermedad de Newcastle en el Chad o la brucelosis animal y humana en Jordania). En otros se exponen modelos de organización de la salud pública veterinaria o se describe el uso de datos en Internet para realizar complejos estudios de sanidad animal, controlar la calidad del diagnóstico zoosanitario o, más específicamente, luchar contra la fiebre aftosa en Malí.

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Zoonosis y patógenos emergentes de importancia para la salud pública
Revista científica y técnica 23 (2)

Autor(es) : L.J. King; Ed.: 2004

Las zoonosis emergentes pueden surgir en cualquier lugar del mundo y acarrear graves consecuencias. La interdependencia de personas y animales y los numerosos factores que condicionan esa relación se han combinado para crear un terreno propicio a la aparición de patógenos zoonóticos. Las recientes epidemias de SRAS, virus “West Nile” o influenza aviar demuestran la importancia de las enfermedades emergentes en todo el mundo y el relevante papel de los servicios veterinarios a la hora de prevenir, detectar, diagnosticar, vigilar y atajar esas enfermedades y llevar a cabo la labor de investigación necesaria para hacerles frente. Por otra parte, las zoonosis emergentes de importancia para la salud pública también encierran un aleccionador mensaje sobre los estragos socioeconómicos y comerciales que las enfermedades de este tipo pueden causar.

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Instituciones veterinarias en el mundo en desarrollo: situación actual y necesidades para el futuro
Revista científica y técnica  23 (1)

Autor(es) : C. de Haan; Ed.: 2004

Las instituciones veterinarias en el mundo en desarrollo deben adaptarse a los desafíos del incremento de la producción animal, del comercio y de los movimientos de animales y productos de origen animal, factores que a su vez incrementan considerablemente el riesgo de transmisión de enfermedades animales y zoonosis. Esta adaptación se deberá realizar en un contexto de cambios importantes que afectan el papel de los servicios públicos y privados, y que se traducen en una reducción del presupuesto y del apoyo otorgados para realizar muchas tareas de las que tradicionalmente se ocupaban los servicios públicos. Se modificó sensiblemente la división de responsabilidades entre proveedores de servicios públicos y privados y entre profesionales (con estudios universitarios) y paraprofesionales.

 

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Número pluritemático
Revista científica y técnica 22 (3)

Autor(es) : OIE; Ed.: 2003

El volumen 22 (3) de la Revista científica y técnica comprende 31 artículos firmados por expertos del mundo entero sobre temas diversos, agrupados en los siguientes epígrafes: Epidemiología y economía veterinaria; organización de los Servicios Veterinarios y prestación de servicios; informes; y comunicaciones.

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Servicios Veterinarios: organización, aseguramiento de calidad y evaluación
Revista científica y técnica 22 (2)

Autor(es) : E. Correa Melo & F. Gerster; Ed.: 2003

Cada vez más se exige a los Servicios Veterinarios que garanticen la sanidad de los animales y la calidad sanitaria de los productos de origen animal y cumplan con las exigencias crecientes de los productores y consumidores de estos productos, tanto en los mercados nacionales como en los internacionales. Con esta finalidad, los Servicios Veterinarios se apoyan en el Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) de la Organización Mundial del Comercio (OMC), y las normas definidas en el Código Sanitario para los Animales Terrestres y el Código Sanitario para los Animales Acuáticos de la OIE.

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